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🎬香菇扒瓜脯

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商品描述

主要材料:節瓜,素肉,香菇絲,蒜茸,絡酒

份量丨750g

烹調方法:
首先燒熱油,放入節瓜略煎兩邊,加入冬菇絲及調味料,滾後用慢火燜20至25分鐘直至瓜軟身。將節瓜上碟,冬菇及燜汁盛起。再次下油爆香蒜茸,下素肉炒熟,然後加入剛才煮好的冬菇及燜汁。加入灒絡酒和茨汁,煮滾後澆在節瓜上即成。


教學視頻: 
(圖片只供參考)

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