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🎬豆瓣醬金菇素肉末茄子煲

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商品描述

主要材料:
茄子,金菇,素肉碎,豆瓣醬,葱,乾葱,蒜,薑,豆瓣醬,麻油,生抽,水,糖

份量丨488 g 

烹調方法:
金菇弄散洗淨瀝乾,燒熱鑊下油爆香蒜頭,乾葱,薑,加素肉末,茄子,金菇,豆瓣醬炒勻, 加入半杯熱水5oz煮滾,下素芡汁拌匀至汁液黏稠, 加葱即成。

教學視頻:
(圖片只供參考)


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