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🎬 梅菜炆雞翼

🎬 梅菜炆雞翼

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商品描述

主要材料：
雞翼,茄子,冬菇,本菇,梅菜,指天椒,葱,乾葱,蒜,薑,生抽,老抽,酒,生粉,糖,鹽

份量丨385 g

烹調方法：
起油鑊,加乾蔥略爆雞翼盛起,備用。燒熱鑊加油爆香蒜頭,薑, 下指天椒,梅菜及茄子同炒,然後加酒及半杯4oz水同煮, 加調味汁,放雞翼,冬菇絲冚蓋炆約15分鐘, 加入本菇炒勻後再放葱, 用粟粉水埋芡即成。温韾提示：雞翼用前可先用熱水浸泡兩分鐘

教學視頻：

(圖片只供參考)

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